Fincan Kek..

Aslında uzun zamandır merak ettiğim bir tarif'ti..bugünde tv'de benzerini görünce dedim deniyeyim bi :) tarif araştırırken cahide jibek'in fincan pastasına rastladım,esasında o tarifi baz alarak yapacaktım ama 2 yumurta bana fazla geldi..




Hemde ilk deneme kek şeklinde olsun sonrasında pastacıkları yaparım diye düşündüm..tarifi burdakine sadık kalarak yaptım..


Malzemeler 

- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1.5 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu






Malzemeleri karıştırdıktan sonra yağlanmış fincan'lara döküyoruz..Sonra fincanların yarısına gelecek şekilde su doldurup üzerini bir bez ve kapak'la kapatıyoruz..önce orta ateşte su kaynayana kadar pişiyor,sonrasında ocağı en kısık seviyeye alıp 15 dakika daha pişiriyoruz..15 dk sonra ocağı kapatıp 15-20 dk daha soğuması için bekletiyor,sonrasında afiyetle yiyoruz :)




Tarifin benim uyamdığım bir kaç püf noktası var onlarda acemiliklerim olsun..Ama sizinle paylaşacağım tabi..


Pişmiş halleri bu şekilde..




Hem pişmiş hem soğumuş halleri ise böyle..



Belki biraz daha bekleseydim daha düzgün şekilleri olurdu..Ama olsun böylede sevdim ben onları :)

Tarife özel püf noktaları:

*Fincan'ların içini sıvıyağ değil tereyağı vb. yağlarla yağlamak bence daha iyi sonuç verir..

*Fincan'ları koyduğumuz tenceredeki su ılık olmalı ve üzerinin havlu yada benzeri bir bezle kapatılması gerektiği unutulmamalı..

* Tencere kapağı belirtilen süre içersinde açılmamalı,ancak soğuduktan 15 dk sonra açılmalı..

* Soğumayı beklerken sabırlı olmalı birkaç dakika daha beklenmeli..

Ben bunların hiçbirine uymadım o ayrı..ama uyarsanız sizin kekleriniz benimkilerden daha güzel olur emin olabilirsiniz..

Umarım dener ve beğenirsiniz..Hepimize afiyet olsun..

Tarifleri paylaşan arkadaşlarıma bir kez daha teşekkür ederim..

Sevgiler..

11 yorum:

  1. Ellerine sağlık canım uzun zamandır ben de denemek isteyip cesaret edemedim senin ki gayet güzel olmuş.Afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
  2. çok güzel olmuş leziz görünüyor
    fincanda kek ilk kez duydum merak ettim deneyeceğim

    YanıtlaSil
  3. ikiz annesi : brnce mutlaka dene kızlar bayılır eminim :)

    gönül: mutlaka denemeni öneririm..sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. çok merak ediyorum bu tencerede fincanda kek olayını ama hiç denemedim:) üşenmezsem denerim bu tarifle:) denersem yazarım nasıl olduğunu:)

    YanıtlaSil
  5. duydum ama denemedim.. mikrodalgada yapılanı denemiştim beğenmedim (ya da beceremedim:) ) bunu da denemek lazım;)

    YanıtlaSil
  6. herbirenk'cim mutlaka dene en kısa zamanda sonra yorumunu söyle..

    bydg : dene bence oldukça basit..bende mikrodalga'da olanı denemedim..bunun daha çok brownimsi bir yapısı var..lokum gibi yumuşacık..

    YanıtlaSil
  7. Browniye benzemiş,elinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  8. Krnc: teşekkürler..evet aynı ona benzedi..

    YanıtlaSil
  9. selamlar,etkinliğimize verdiğiniz destek ve güzel tarif için çok teşekkür ederim,şimdi yayınladım güzel keklerinizi http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2011/09/caykahve-bahane-bu-tarifler-cok-sahane.html adresinde görmeye gelebilirsiniz,,,tekrar beklerim,sevgielr,selamlar olsun :)

    YanıtlaSil
  10. Deneriz :) ellerine sağlık :) etkinliğede göndermişsin :) gelibolu aplam arkadaşının tarif göndermiş dedi bende hemen senin olup olmadığını sordum evet dedi :) sonrada fincanda kek mi dedim evet dedi :)) hahaa didim nasıldı bilirim arkadaşımı :)))

    YanıtlaSil
  11. gelibolu 17 : teşekkür ederim canım..bendende sevgiler selamlar..

    ülkü : sağol canım..denemelisin bence de :) adım fincan kekle anılcak bundan sonra desene :)

    YanıtlaSil

1 yorum 1 mutluluk :)