Ben çorba'yı kupa'da içmeyi pek bi severim..Hele sevdiğim bir lezzet'se,mesela yukarıdaki fotoğraftaki gibi..
Her ne kadar bakınca ekmek parçalarından bi karışım gözüksede üzerindekiler ev yapmı kraton..ama biz kıkırdak yada kıtırdak derdik o ayrı :)
Alt kısım'da çorba olarak bulunanda tarhana..anne yapımı..tencere'ye birkaç kaşık koyup biraz suda bekletip sonra pişirilmeli o zaman topak kalmaz..Benimki dünden beri suda olduğundan epey bi pürüssüz..
Tarhana'yı nasıl yapıyor annem daha önce yazmıştım..burdan tık tık..
Kıkırdak,kıtırdak yada kraton için kalmış ekmek parçalarını az yağ ve sevdiğiniz baharatlarla kavurmanız yeterli..
Hadi bana afiyet olsun..
İsteyen varsa alsın kupa'sını buyursun :)
Biraz da tuz :)
Afiyet olsun canım :) ben çorba sevmem :) tarhanayıda yaparken 1 saat önceden ılık suyla ıslatırım dediğin gibi pürüzsüz oluyor :)
YanıtlaSilülkü : sağol canım..sevme kendi kendime içtim bile ben :)
YanıtlaSilben de severim bardakta çorba:)
YanıtlaSilama benim senin gibi kaşıklı kupam yokkii:))
Afiyet olsun..
bydg : banada hediye gelmişti canım..4 tane var birini göndereyim sana :)
YanıtlaSilteşekkür ederim, almış kadar oldum;) takımı bozmayalım şimdi, belli mi olur dünya küçük belki bir gün karşılıklı çorba içeriz;)
YanıtlaSilbydg : rica ederim..karşıya gidince sorarım bakim nerden alınmış :) evet çok güzel olur..istanbula geldiğinde çok isterim karşılıklı çorba içmek :)
YanıtlaSilHımmm...anne tarhanası gibisi yok:)
YanıtlaSilBen bayat ekmekleri küp küp kesip fırında kurutuyorum. Cam kavanozlarda saklıyorum.
Afiyet olsun:)
merhaba boluğunuzu çok beğendim hemen izleyiciniz oldum sizde bana destek verirmisiniz..:)
YanıtlaSilhttp://hayatreceli.blogspot.com
çok teşekkürler:)
semi : kesinlikle..öylede denenebilir aslında hem daha sağlıklı olur..sevgiler..
YanıtlaSilyeşil : teşekkürler..tabiki..
dışarda buz gıbı bır hava var şimdi tam çorba zamanı ,özellıkle de tarhana,ellerıne sağlık canım harıka gorunuyor hem de kupada
YanıtlaSilzeymuran : sağol canım..evet soğuk havada harika gider..sevgiler..
YanıtlaSilOhhh,afiyet olsun, tam mevsimi şimdi
YanıtlaSilpek leziz görünüyor:) afiyet olsun...
YanıtlaSilotuzundansonra : teşekkür ederim..evet tam mevsimi :)
YanıtlaSilokuyan : sağol canım..sevgiler..
arkadaslar kupada corba icmek nerenin kulturudur bilen varmi?
YanıtlaSilpek biliyorum diyemiycem ama güzel bişi :)
Sil