Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye..
Geçen hafta yapılmış,önce fotoğrafların,sonra tarifin yokluğu derken,paylaşmayı tamda unutacakken tadı damağıma düşen,kalkıp bi daha yapsammı şimdi dedirten bir kurabiye..


Tarif ablam'dan..Esasında oldukça bilinen bir kurabiye ama olsun,ben yaptıysam paylaşmaya değer ama değilmi :)

Malzemeler:

1 su bardağı tahin

1 su bardağı sıvıyağ

1-1.5 su bardağı şeker(pudra şekeri yada)

1 su bardağı ceviz yada fındık kırığı

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un(yaklaşık 3,5 bardak sanırım)

Tüm malzemeler karıştırılıp,un yavaş yavaş eklenir.Klasik yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.Şekil verilip,üzeri pembemsi olana kadar pişirilir.Afiyetle yenirr :)

Yalnız kurabiye servis edilirken biraz dikkat etmek gerek,oldukça narin kendisi..dağılan bir yapısı var,örnek; yukarıdaki fotoğrafta görebilirsiniz :)

Yapanlara,bilenlere..

Afiyet bal,şeker olsun,kilo olmasın :)

Sevgiler..